- Polynésie française. Un moyen de subsistance incontournableL'huile de coco nourrit grassement l'industrie cosmétique, mais à l'autre bout de la chaîne, les producteurs de coprah fournissent une matière première peu rémunérée. Une filière pourtant vitale au maintien des populations dans les îles. Tour d'horizon.Sous le soleil brûlant des Tuamotu, des centaines de noix de coco explosent sous la hache de Christian Williams et de ses deux fils. Le son mat des outils rythme l’activité du principal village d’Anaa, un atoll polynésien de 800 habitants.Les Williams ont fini de fendre leurs noix. IlIl vous reste 95% de l'article à découvrir.Cet article est réservé aux abonnés.
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