La 17e édition de la Fête de la mandarine a ouvert ses portes, ce vendredi matin, à Canala. Les stands agricoles, maraîchers et d'artisanat sont en place et les visiteurs commencent à affluer.

 (Photo Axelle Venard)

L'année dernière, cinq tonnes de mandarines avaient été proposées à la vente contre dix les années précédentes, la faute au cyclone Cook. Entretemps, la production de l'agrume a retrouvé un second souffle. Cela étant, on ne trouve pas que des mandarines à Canala…

Il y a aussi des fraises…

 (Photo Gaëlle Darmon)

… des chouchoutes…
 (Photo Axelle Venard)

… et cette magnifique pirogue, sculptée dans le cadre du Forum des artistes qui s'est déroulé mercredi et jeudi, au cours d'un travail sur la transmission du savoir-faire. La pirogue est l'œuvre de quatre sculpteurs et la natte a été réalisée par des mamans.

 (Photo Gaëlle Darmon)

Après le mot de bienvenue prononcé par Gilbert Tyuienon, maire de Canala - avec un hommage particulier à la commune invitée de Houaïlou - et la bénédiction par le pasteur…

 (Images Axelle Venard)

… les visiteurs ont pu déguster le bougna préparé par les mamans (si vous voulez la recette, il y avait du cochon, de l'igname, du manioc, du coco… et de l'orange, bien sûr !).

 (Photo Gaëlle Darmon)