« Il est bien dans l'esprit du nem. » « Pâte croustillante quoiqu'un peu épaisse. » « Un bon goût de (Stephen) curry. »

Quand trois copains dissertent à propos de gastronomie cuisine calédonienne, ça donne le Nourri'tour, une série de vidéos dans lesquelles ils dégustent en direct, donnent leur sentiment et établissent des classements. Une sorte de Guault et Millau local, si vous préférez. Mais avec beaucoup plus d'humour que l'éminent guide gastronomique.

Après une série sur les burgers, le trio s'est lancé dans un grand classique du petit-déjeuner repas de midi grignotage calédonien : le nem. Il ne manque que l'odeur. On attend le prochain test avec impatience. Salade de cerf ? Porc au sucre ? Sao-Meadow Lea-café ?

Les autres vidéos du Nourri'tour sont à découvrir sur la chaîne YouTube de Henix !