- Pacific Food Lab soutient depuis 2020 les collèges pour réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines, avec des tables de tri. Cinq établissements scolaires et 2 000 élèves suivent maintenant le projet.À la cantine, Gaëtan a toujours les yeux plus gros que le ventre. "Après les cours, j'ai faim alors je prends plus et après je gaspille", se rend compte l'élève de 4e au collège d'Apogoti de Dumbéa-sur-Mer. Ce mercredi midi ne sera pas une exception : les restes de chao mein au pouletIl vous reste 92% de l'article à découvrir.Abonnement aux archives du site800F/mois
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